Cozinheiro(a) II
Preparar e montar pratos, cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos.
- Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos.
- Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
- Executar atividades de confeitaria, preparando doces, bolos, etc.
- Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
- Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha, e encaminhar ao destino apropriado.
- Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área
- Orientar o Auxiliar de Cozinha.
Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
COMPETÊNCIAS REQUERIDAS ACCOR HOTELS
Criatividade
Solução de Problemas
Contribuição para resultados
Prazer em Servir
Flexibilidade
Comprometimento
Dinamismo
Trabalho em Equipe
Organização
Comunicação
Flexibilidade
REQUISITOS
Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos
Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar
Noções de nutrição
✨ A oportunidade
Cargo: Cozinheiro II + 5 pontos, sendo em média de R$ 116,00 por ponto podendo ser mais ou menos
💰 Salário: R$ 2.182,69
🕐 Horário: 15:00 às 23:20
📅 Escala: 6x1
🎁 Benefícios:
Vale-Transporte (VT)
Vale-Refeição (VR): R$ 818,00
Assistência Médica
Assistência Odontológica
Wellhub
Auxílio Farmácia
Programa de Participação nos Resultados (PPR)
Programa de Apoio ao Colaborador (PAP)