Especialista de Copacking

Gestionar el costo, la información y los ciclos financieros de los socios de manufactura de la red Core, consolidar el costo total de Supply Chain de la red global y liderar desde copacking la innovación del Core, con base en la metodología única de costos, el modelo de colaboración vigente con CBC, los modelos negociados con los copackers del Core y los estándares de calidad y seguridad alimentaria, para ser la única fuente de costos de Supply Chain y garantizar la viabilidad técnica y económica de las innovaciones del Core.

• Licenciatura en Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Finanzas o afín.
• 3 a 5 años de experiencia en costos industriales, control de gestión de Supply Chain o manejo de manufactura tercerizada (copacking o maquila), idealmente en bebidas o consumo masivo.
• Dominio de estructuras de costos de manufactura: materia prima, empaque, conversión, mermas, fletes y total cost of ownership.
• Experiencia gestionando la relación operativa y financiera con socios de manufactura: tarifas, liquidaciones, conciliaciones y ciclos de facturación y pago.
• Experiencia evaluando la viabilidad técnica y económica de nuevos productos o proyectos de innovación (costeo de SKUs, business cases, análisis de escenarios).
• Excel avanzado (modelos de costos, tablas dinámicas, escenarios) y experiencia con ERP, preferiblemente SAP (módulos CO/MM/PP).
• Conocimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria (BPM, HACCP, FSSC 22000 o similares).
• Inglés intermedio-avanzado.

Deseables

• Experiencia con modelos de colaboración entre embotelladores, franquicias o socios estratégicos de manufactura.
• Participación en procesos de transferencia de producto o arranque de nuevos SKUs en plantas de terceros.
• Experiencia consolidando información de costos de varios países o plantas en una sola fuente o metodología.
• Manejo de Power BI o herramientas similares para reportería.
• Conocimiento de procesos de bebidas (formulación, llenado, líneas PET, lata o tetra).
• Posgrado en Finanzas, Supply Chain u Operaciones.

La misión de Grupo Mariposa es fomentar el crecimiento y la sostenibilidad dentro de la industria global de alimentos y bebidas. Estamos comprometidos con la excelencia a través de una gestión disciplinada, prácticas innovadoras y una cultura dinámica que acepta el cambio.