Plongeur / Equipier Cuisine (H/F/X) [CDI]
Le Grand Hôtel Cabourg MGallery ***** recrute son nouveau Talent :
-Plongeur / Equipier Cuisine (H/F)
CDI, 169h/mois.
Le talent aura l'opportunité de se développer, d'apprendre et d'accompagner quotidiennement les équipes de la Restauration de nos différents points de ventes : Notre Restaurant Gastronomique vue sur la mer, "LE BALBEC", le room service, la Promenade et notre restaurant plage. Vous assurez la plonge et apportez un soutien à la production culinaire en contribuant à la propreté du matériel, des locaux et au bon fonctionnement de la brigade. Vous participez aux préparations simples et veillez au respect des standards 5 étoiles, de l’ADN de MGallery et des exigences du groupe Accor.
Travailler au Grand Hôtel Cabourg MGallery c'est aussi :
> 2 jours de repos consécutifs,
> 2 indemnités de nourriture par jour de travail,
> Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté),
> Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat,
> Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos) > Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles, > Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
> Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
> Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
> Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
> Mutuelle entreprise avantageuse > Uniforme fourni et blanchi (hors chemise),
> Plan de développement des compétences au sein du groupe, > Accompagnement à la recherche de logements (contact avec les agences, veille sur les logements disponibles dans la région), > Évènements divers (Staff party, anniversaires, Heartist du mois, Soirée début et fin de saison estivale, Bien-être,...)
Aucun diplôme n'est requis, une formation en cuisine ou hygiène est un plus (CAP Cuisine, HACCP),
Première expérience en plonge ou aide en cuisine est fortement recommandée,
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine,
Rigueur, organisation et sens du détail,
Rapidité d’exécution et résistance au rythme soutenu d’une brigade,
Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes,
Esprit d’équipe et bonne communication avec l'équipe.
Avantages :
- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise