Stagiaire Assistant Gouvernant Général

Assiste le Gouvernant Général et l'équipe d'étage dans la gestion quotidienne du service Housekeeping.

Participe au contrôle de la propreté des chambres, lieux publics et espaces techniques selon les standards de l'hôtel.

Accompagne les Gouvernantes lors des inspections de chambres et participe au suivi qualité.

Assure le suivi du statut des chambres en collaboration avec la réception et les équipes Housekeeping.

Participe à la préparation des feuilles de travail et à l'organisation quotidienne des équipes.

Suit les demandes clients (VIP, objets trouvés, demandes particulières, incidents techniques) et assure leur transmission aux services concernés.

Participe au suivi des stocks de linge, produits d'accueil et produits d'entretien.

Contribue au contrôle des offices d'étages, du matériel et des réserves.

Assiste aux briefings quotidiens et participe à la communication entre les différents services de l'hôtel.

Apporte un soutien administratif (classement, tableaux de suivi, rapports, indicateurs qualité).

Participe à différents projets d'amélioration continue du service Housekeeping (qualité, organisation, développement durable, procédures).

Observe et applique les procédures d'hygiène, de sécurité et les standards de la marque MGallery.

Développe ses compétences opérationnelles et managériales grâce à un accompagnement quotidien de l'équipe d'encadrement.

Compétences recherchées

• Formation en hôtellerie, tourisme ou management hôtelier.
• Sens de l'organisation.
• Excellente présentation.
• Esprit d'équipe.
• Sens du détail.
• Bon relationnel.
• Discrétion et confidentialité.
• Maîtrise du Pack Office (Excel, Word, Outlook).
• La maîtrise de l'anglais est un atout.

Objectifs du stage

• Découvrir l'organisation complète d'un service Housekeeping en hôtellerie de luxe.
• Développer des compétences en management opérationnel.
• Comprendre les standards qualité Accor / MGallery.
• Participer à des projets d'amélioration du département.
• Acquérir une autonomie progressive dans le suivi quotidien du service.